以及因为有些不良厨师用劣等食物,劣等食物在欧美价格低得难以想象,有些甚至不要钱……
用这些来做菜,让中餐在许多人眼中信誉大跌。
更别提国内情况。地沟油什么的。
在中国国力越来越强盛的今天,关心美食的也在想争取中国美食的国际地位,明明是三大菜系之一,但却……
只有一个足够强大又有活力的大厨出现。才能够真正的推广中餐、增加中餐地位、约束不法行为……
唐海其实是很多中餐料理人的希望!就像是法餐料理人当初看卢布松、红酒商人看帕克!
但147。№◎网?、.-8-1`z、w、.-c-o-m-6的分数实在是……
难道好不容易终于出现一个中餐料理达人,最后被同一时期的法餐料理达人击败……
付费收看这场比赛直播的有8o%是来看唐海的,十个厨房,有九个基本没人进去。
而其中又有三成是厨师或是美食爱好者,这会儿心中都是极不能接受。被人用这种施乐的方式击败……
到了唐海的厨房,大伙又有点心中死灰复燃的感觉……
一口钟已经被助手挂上了!
类似茶几的餐桌上。
第一桌放着三个盛放食物的小鼎,东坡、铁锅靠大鹅、清蒸鳇鱼。面前是巨鼎,后边是坐的小垫。
第二桌放着……厨具是……
第三桌放着……有麻辣小龙虾,但做法却是古法,这东西其实全世界都在吃,但吃的时间都不长,包括真正的虾类吃的时间也不长。现在海虱还没人大量吃,但唐海觉得也快了。另外各种虫类蛋白质含量都很丰富,味道通常都很好。唐海觉得人人都是贝爷的时代不远了……这一桌的对应厨具是……
每一桌的食物都很美味,但看得出来三桌的食物‘级别’是不一样的!厨具和盛放器皿的‘级别’也不一样!
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