从府城到那青梅书院，需得一个时辰的功夫，若是天气不好，必定会耽误了考试的时辰，晴天好赶路，这自然是事半功倍，路走的轻松，去考试的人也能觉得身心愉悦。
“是呢。”秋雁答了话，一边悄悄的问春元：“春元姐，你说咱们少爷能考上那青梅书院不？”
“这还用问？”春元故作了嗔怒：“咱们少爷聪明伶俐，又刻苦用功，如何能有考不上的道理？”
“你这问的，明摆着就是多余了。”
“是是是。”秋雁吐了吐舌头，笑了起来：“咱们少爷必定是能考上的，等过上几年进了童生，往后再考上秀才，说不准就是咱们整个府城里头最年轻的秀才了。”
“少说话，多做事。”春元话是这么说，脸上却是挂着笑，更是连声督促：“赶紧把花生给收拾好，如若不然，只怕是做不出来了呢。”
“嗯。”秋雁应着，一边将那炒好的花生，剥去了壳，去了外头的那层薄脆红衣。
这边，春元在那和着面。
不过虽说是和面，用的也是面粉，却不像是擀面条或者做饼时，加了的和，而是滴不沾，加了鸡蛋、牛、白砂糖和油以及沈香苗给的叫什么小苏打的东西一起和的。
待那面团和好醒足，沈香苗便着手开始将那花生米撵碎成大块的花生粒，再进面中，待花生与面团完全混合之后，只将那面搓成指头细长短的小条，顺着一个劲儿拧上几下，有了花纹模样便好。
最好就是将这拧好的条放在烤炉里头烤熟便可以出锅。
这样的吃食，称之为牛花生。
有牛的香，花生的味浓，且口感酥脆无比，喷香十足，且这牛花生容易携带，随便拿了小筐子装，布包，带着都是方便。
且牛和花生营养丰富，热量足，蛋白质又高，在子饿的时候能够充饥，且蛋白质中的酪胺酸能刺激身体分泌多巴胺与肾上腺素，让人思路清晰，反应敏捷。
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