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颐和曼丽304

话说照照来千州了,这是个最会享受的主儿,肯定先把这边最好的享受尽。

千州的鸽是一绝,

他儿子是个佛托生的,不爱吃,平常也就他妈愣是喂点烹细饪的瘦,要不上哪儿长。这边鸽好,照照老早就送回去一拨儿,曼丽说,意一还是嘴刁,好在小姨能想法子,弄了点豌豆煨鸽,意一还吃了点。照照也是叹气,意一口味这清淡到底是遗了谁,曼丽和他都是最会吃品的主儿啊……

想着,手上的懒意烹调倒也没停。儿子不爱吃,反正他知道他家曼丽是爱吃鸽子的。不过要论烹鸽,这点还是不得不服和夕臣。曼丽怀意一那会儿,元首亲手烹了多少鸽喂她,想着法儿换着花样儿地讨她口欲。清炖鸽、豉油皇鸽、樟茶鸽、盐鸽、椒盐鸽、酒糟鸽,印象最深刻的,是仿照“凤吞燕”的做法,在鸽膛内塞满燕窝,然后放到上汤里去煨……这会儿曼丽又怀上了,照照也是想整点新口味出来伺候她。

照照这拿惯手术刀的手翻剥着鸽子,且不见血腥,真是一种美感。

鸽比鸡嫩,照照觉得鸽的受欢迎,除了有人相信鸽较鸡平而不燥,能益气血、固肺肾之外,主要胜在它的娇小,吃起来整体在握,吃完了无骨落地,气概上所模仿的是江湖上的吃鸡,鹰派的那种;戴上透明手套之后,跟手术室里的主刀医生也无别——当然是儿科的。

“这‘小德音庙’在汤山南麓还小有名气,据说是一个叫乐樽的和尚建筑的……”

兆麟坐椅子上,一脚踩木衬子上,跟他汇报。

事儿是这样的,

照照这次来不就是为汤山部队林属的产权问题么,南麓这边,一些当地山民的私属产权已经搞清白了,唯留下一座小庙:小德音庙。一直谈不妥。兆麟这正跟他谈缘由呢。

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