那就是大举招人。
不但招年轻力壮的普通厨工。
更主要的是，他打算借着这个好机会，以重金尽量多招揽些老字号饭庄退休的“灶上神仙”，来“北极熊”教教徒弟，发挥余热。
说真的，大食堂那帮过去的同事跟洪衍武关系挺不错，他知道不少人挺好学。
特别是跟着他靠手艺挣钱之后，在学以致用的激励下，这帮人就更对厨艺有了进一步的追求。
只可惜，庞师傅和苟师傅都是“口子行”的，小炒是短板。
“张大勺”又敝帚自珍，不轻易教人。
这些人的职业天花板就一直没有办法突破。
而现在就好了，这帮小子一旦遇到了名师，也就有了从炊事员转为真正厨师的机会。
完全可以预想一下，甭管是厂子的大食堂还是餐厅，要是能把不同饭庄的高手汇聚在此。
那未来将会是一副多么美好的景象啊。
往近了说，肯定会让“北极熊餐厅”买卖更好，厂子食堂平更高。
他和泉子也可以从繁忙劳累中顺带解放了。
往小了说，像他这么馋的人，要得了这些好厨师在身边。
那往后可有口福了，还不想吃什么有什么？
往大了说呢，有了这些名厨在手，真要能好好教出几个有出息的来。
“北极熊服务公司”在餐饮业进一步的发展就有了基础。
那能开拓的业务自然就多了，弄不好今后真能发展成一个“餐饮集团”。
往远了说呢，帮人就是帮几。
别看他眼下是帮“北极熊服务公司”聚敛人才。
可公司的一把手是谁啊？
他媳妇儿。
再说这些名厨肯定是他亲自聘请。
跟他们学手艺的主儿，也是他来安排。
那谁能不念他的好？没有几分香火情？
今后他把自己家的老号重张，要是需要人来帮忙，必然一呼百应，大获助益啊。
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