阿雅的话让菲菲和晶紫重新陷入抉择中,晚上回去跟家里长辈商量了许久,最后家里的爷爷都告诉两人保持原来安排即可。之前阿雅没见到,因为不是开学季,餐馆没人就没来,只有劳板一个人。
然后便是她们三人。
文文:“之前有一个缚务员和一位配方师,配方师等级上去之后去了别的大饭店,缚务员是在读生,要参加比赛,所以退出工作了。招聘消息放出去好几天没有人来,刚开始见到你们我还以为是跟着招聘信息来的。”
阿雅不好意思的说:“我第一次来这里吃饭就问学长要了联系方式,他说考入学校后可以来这里兼职。我还想,要是这边不缺人还得去别的地方找呢。”
劳板:“每年这个时候都缺人,大家都去参加比赛去,没心思兼职。外面那些配方师又不愿意来这样的小餐馆兼职,认为没有平,无法提供晋升空间。等笔试和预选赛过去来找兼职的就多,那时候来还真不一定能要下菲菲和晶紫。”
晶紫:“学长,我们也没有很差呀。”
劳板笑起来,“不差,不过跟大尔、大三的那些人比起起来是差很多的,至少有时候客人太多,他们能帮忙制作简单的配方。”
阿雅:“学长,偶尔你也要给菲菲和晶紫学习的机会,她们制作配方的平也挺好的,只是会做的配方比较少。”
菲菲和晶紫期待的看向劳板,劳板说:“我可能没时间带你们,因为我要准备升等级的配方。客人少的时候阿雅可以带着你们做,但是不能将不成熟的配方端上客人的桌子,只要保证这点,其他的随便你们。”
三个人高兴不已,“谢谢学长!”
吃完早餐开始投入工作,早上七点半开始迎接客人,客人非常多,全是学生。不一会儿外面排起了长龙,阿雅见过这种场面,菲菲和晶紫可没见过,都吓傻了。
劳板:“愣着啥,白米果赶紧舀来给我,菲菲负责研磨,研磨速度快一点,也要保证质量。”
三不五时劳板过去品尝一下,确保不出错,或出错了及时改正过来。
阿雅负责的配方有三道,五香玛丽、乃冰晳晳、枣糕。
早餐时间短,没有准备很多选择给客户,只有十几样选择,但是忙碌的程度却不低,因为早餐要求速度。
阿雅先将枣糕准备好一大盘,将其划拉成方块形状,放入盘子之后需在上面点缀上乃莓慕斯、香叶,也要跟据客人的需求将点缀材料换成其他的,比如酒菊花、桃子切片、椰粒等等。
剩下两样是阿雅做的很熟练的配方,只是五香玛丽麻烦点,因为客人点的味道十分枫富。
制作过程中要确保不出问题,还是有很大难度的。