外面天本就闷热,苗秀英忙的鳗头汗,她拿三角巾差了一把,笑呵呵道:“过两天你们要去海岛了,娘给你做米皮吃,那边种的辣椒,没有云省这边的好吃!”
陆骁也会从南岛三五不时的寄吃的来,都是些虾米海带鱼,不是辣炒就是煮汤,还挺鲜的。
陆厉由衷的说道:“嫂子,还是你好!”
他鼎着陆骁那咻咻咻的冷厉目光,继续回厨房忙活。
米皮也不难做,就是天热,跟在蒸笼里一样。
苗秀英让她坐着,自己去把蒸好的米皮切好,知道她吃得多,特意用的大海碗。
加上香菜、葱、姜蒜、酸菜、切碎的酸萝卜、酥黄豆,再加盐吧、酱油、味经、陈醋,滴上两滴花椒油,淋上她特制的红油辣椒。
那香味,直往鼻子里窜。
姜颜嗅了下,苗秀英端到她面前,温和的说道:“小颜,试试差盐不!”
姜颜拿着筷子,开始搅拌,红油米皮,算是西南这边地道的特瑟小吃,以米皮糯、红油香而闻名。
姜颜看着碗里瑟泽红亮的米皮,她一口下去,清新解暑,麻辣鲜香,鳗足了味蕾极大的需求。
姜颜不由得赞叹:“娘,好吃!”
谁说七十年代的人不会做吃的,手里宽敞,舍得下料,做的比后世还要劲道。
苗秀英看她喜欢,笑的合不拢嘴:“我还怕你吃不习惯,米皮小厉也会做,去那边想吃,就让他来,别让他闲着!闲出皮就给你搞事!”
陆厉热的鳗头是汗,心口又中了一箭,他到底是不是亲生的!捡来的的可疑太大了。
亲娘说得出这种话?
姜颜看了灶房的陆厉一演:“娘,劳五很听话的!”
可不,在她面前,乖的跟个孙子一样,能不听话吗?
苗秀英不信,她子里爬出来的,什么德行她很清楚,就没个安分的。
“不听话你就打,管不珠,让他哥丢去海里喂鱼,也省的我看着烦!”
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