而王晨烨，则是回到后院，把几个新买来的女孩都叫到厨房，“你们来我府上也有几天了，我说过，我这里不养闲人，今日，我便教你们如何制作糕点。”
另外几个女孩看着那一碗白花花的白糖，跟本不知道那是什么玩意，等孙月说那是糖霜之后，她们的脸上也露出惊讶的表情来，甚至，还有几个女孩子吞了一口口。
王晨烨问道：“那他们平时吃什么糖？”
“穷人家几乎不吃糖，”孙月回答，“有钱一点的人，就吃几十文一斤的黑糖，再有钱的，就吃上百文的红糖和黄糖了。”
王晨烨再次确认的问道：“这白糖，哦，不，这糖霜真的能卖一贯钱一斤？”
“嗯，”孙月的脸上，露出几分落寞的表情，“这糖霜的价格也不是很稳定，但最便宜的时候，也是要一贯钱一斤的。”
王晨烨扫了一演灶台，果然那边倒是有不少的红糖。
最近一段时间王晨烨一直在长安城，庄子上的补给都是管家王忠去买来的，肯定不会去买一贯钱一斤的糖霜了。
他挠了挠头，古法治白糖的方法，他好像在哪里看到过，好像是黄泥淋糖法，虽说空间超市里也有白糖，但这东西正好让庄子上的农户们多一份收入。
不过，这也需要等工坊盖好之后再说了，毕竟，现在庄子上的大部分劳动力，都在给庄子上盖房子，盖工坊。
“好了，好了，”王晨烨拎着孙月的后脖颈，将她拎到女孩儿堆里，才说道，“我现在就开始教你们如何制作蛋糕，今天先教你们几样，然后等你做的熟练了，咱们明天继续学新花样。”
大唐的糕饼花样不多，王晨烨的糕饼坊，也不准备推出太多花样，有个七八种足够了，等大家吃腻了再加新花样就可以了。
“首先，就是和面了，”王晨烨一边将面帉舀到盆里，一边演示，“和面，要用蛋清，少量的蜂蜜或者糖……”
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