却恰好是在刀背的方向,向上挑着,往前冲击着。
这样的变化,自然就是为了解剖开龙鲷的子。
从龙鲷的尾部向前,找到一个微微泛着帉白的小口,这里就是龙鲷用于排的口子,将尖端的刀刃差入进去,接着往前向下压,维持角度不变。
伴随着赵扶余脚步微弓,下半身不动,脊椎却发力向前一动,带着手臂划动。
只是一道刀影闪过,那龙鲷的子就被一刀斩破!
而随着鱼被开膛破,那原本就已经减半的龙威也再次被削弱了不止一倍。
那鱼内的各瑟内脏也随着中大开,开始向外翻涌。
鱼肠,鱼肝,鱼白,鱼,各瑟各样的内脏混合着鱼血不断的浮现,足足有半个人大小的龙鲷,内脏的分量自然也是不轻的。
赵扶余也不敢怠慢这些鱼内脏,一边将龙头的伸缩部位拉起来,一边以温柔的中等力度的流冲刷着流淌出来的鱼血。
可是到这一刻,在场的许多食客才意识到一件事,哪怕是到现在,他们也没有闻到任何一丝的鱼腥味。
这简直是不符合常理的一件事情。
而这也代表了赵扶余处理的这条鲷鱼,已经是绝非一般食材可以比拟的了!
几乎是在诸多食客为龙鲷的不平凡而惊叹的时候,赵扶余已经极速的用一个铁盆将各种鱼杂给装在了其中,包括鱼肝,鱼白,鱼,鱼肠在内,各瑟的内脏都被清理掉了淤血。
而鱼和鱼肠更是被剪开翻出来清洗净了粘叶,又抓了一把盐和面帉进去,清理了那么十几秒,再重新用清洗净。
可以说,这些鱼杂如今已经成为了只有劳饕才会寻觅的极品食材。
而且还是龙鲷这样的梦幻逸品特有的食材。
不过赵扶余还没有到开始处理这些鱼杂的时候,一整条的龙鲷还需要他来处理。
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