粤味争锋：厨神系统崛起第39章 ：岭南味远行

果然，考察期间，他们从一些长沙本地餐饮老板的只言片语中感受到了一种隐约的“排外”情绪。

“外地茶楼？别以为岭南的那套能在这吃得开！”有路过的行人议论道，“我们湖南人吃东西讲究辣，他们的点心能行吗？”

面对潜在的市场壁垒，林粤生决定采取“文化融合”的策略。他与团队深夜召开临时会议，制定以下对策：

•菜单本地化：在保留经典岭南点心的基础上，增加几款融合湖南特色的创新点心，例如加入辣椒酱的咸蛋流沙包、湘味腊肠粉等。

•文化渗透：通过市场推广活动，向长沙消费者传递岭南早茶的独特魅力，突出品牌背后的文化故事。

•体验式营销：在试营业期间推出免费试吃活动，让消费者通过味觉直接感受到岭南点心的髓。

“我们不是来与长沙本土品牌对抗的，而是来增添选择。”林粤生总结道，“用味道和文化打动人心，才是破局的关键。”

就在团队讨论结束后，系统发布了一个全新的功能：

系统奖励：品牌异地推广指南。

功能描述：根据不同地区的消费习惯，提供准的市场建议和文化传播方案。

利用这项功能，林粤生得到了长沙市场的详细分析：

1.长沙消费者注重价比，适当推出套餐优惠将更容易吸引客流。

2.当地人对辣味和烟火气的偏好极强，新点心必须大胆尝试湘味元素。

3.网络传播效应显著，特别是电视广告和城市报纸的宣传力度不可忽视。

林粤生为长沙分店的装修设计投入了大量力。他特意邀请了岭南和湖南两地的设计师合作，将岭南的优雅与湖南的热情相结合。