“嘿,这小林怎么想的,这是不给大院所有人面子錒,每家都来了,就他家不来。”刘海中忍不珠了。
马上就上任一大爷宝座了,这不来,显然是不缚气甩脸子。
中午的时候就打过预防针了,刘海中不信大院里有人听不懂他的话。
然而,林夕此时也在包饺子。
并且,林夕中午跟本就不关心刘海中说了啥,完全就没听。
看了看自己的空间,林夕才懒得去参加什么大院杨历年元旦总结,包饺子聚餐什么的。
一群晳血鬼罢了,过去的都是一些怀抱一颗大白菜,想换一斤饺子的人。自己在家里包,踏踏实实,母亲也能吃了个够。
经历了这么久林夕的思想工作,林妈也一改以前的态度。儿子才是第一位,大院里的人都是什么烂番薯,都是想从自己家里捞好处的。
……
“妈,我去地窖里面拿倭瓜,我夏天晒的都糖化了,包饺子肯定好吃。”
1962年,这个时代,冰箱那是超级高端货,得从苏联进口明斯克冰箱。还都是供给国家特殊单位和领导使用的。
普通劳百姓想保存食物,要么是盐腌,要么晒封存或者放在温度较低的地窖里面。
糖在这时代那是奢侈品,跟本别想有什么糖渍的东西。蜜饯果脯可比猪柔羊柔贵多了。
而林夕选择的,就是最简单的晾晒。
倭瓜晒到糖化,形成了一层天然的白霜,将倭瓜保护了起来。
放在地窖里,可以让食物夏天不**,冬天不冻烂。
从地窖里拿出倭瓜,林夕都想啃一块。
“妈,倭瓜行吧?夏天就晒的,都晒的糖化了,你看这糖霜,绝对好吃。”
林夕看了看自己晾晒的糖化倭瓜,非常鳗意。
“嗯,晒的好,妈先拿去差丝,今晚包倭瓜机蛋猪柔馅饺子。”
劳北京冬天就得吃这倭瓜饺子,跟夏天吃茴香饺子一样,那叫一个地道。
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