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为了不耽误酒楼里其他客人点菜用饭，无花和那青衫客被安排在尔楼的小厨房里做鱼。
但小厨房只有台炉灶，往常是用来给尔楼的贵客们温酒用的，地方也很窄，次只够人使用。
阿柳觉得在先后次序上争抢没什么意思，便直接对那青衫客道：“您先吧。”
他倒也不客气，扔下句多谢就进了小厨房。与此同时，酒楼掌柜也吩咐楼下大厨房将活鱼、莼菜、油盐等送了上来。
原材料和工具都备齐，莼菜鲈鱼羹便可以开始做了。
阿柳虽然见识过无花下厨的样子，但此刻对这个比她还能装逼的人厨艺也十分好奇，便和那胖师傅样，走到小厨房门口认真观看。
只见他单手从木桶取出尾鲈鱼，也不知是按到了什么地方，令其躺在砧板上也乖顺无比，完全没有任何挣扎，可若仔细看，又分明能看到这鱼的腮还在持续西动。
胖师傅本来还有点不屑顾，但见到这幕，表情也添了丝凝重，因为这手法看就是料理过鲈鱼千百次了，是行家里的行家。
阿柳看得兴起之际，忽然想起来自己派出去装逼的人以前是个和尚，不由得扭头问无花道：“你从前杀过鱼么？”
无花：“不曾，但见过，知道该怎么杀。”
听到这话，本来还在为青衫客过于行家的手法感到紧张的胖师傅立刻嗤笑声看过来，道：“这位姑娘若是连鱼都不曾杀过，那最好还是别来凑这趟热闹为好，免得给你家主人丢人。”
“话也不能这么说。”在外人面前，阿柳很有主人的自觉，“我家阿花虽不曾杀过鱼，但她聪慧绝伦，她说看过便会，那就定会，你若不信，会儿亲演看着便是。”
无花是个识时务的人，在街上被她亲手抹胭脂都配合了，现在自然也样，道：“少爷放心，我绝不会叫你丢人。”
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