说起这事儿,杨氏脸上的眉头皱得更紧了,说道:“正是这事儿呢,早上你们才走了不久,那曹家湾子那边的人就来了,说是今年草莓虫害严重,供不上了,挑了又挑,只得了那些。”
莲子顺着杨氏手指的地方看过去,看一个中型篮子里,放着大半篮子的草莓,翻开仔细一看,还有不少带着虫演的。
莲子心中瞬间有些冰冷,草莓果脯马上就该上市销售了,到现在竟然说没原料了,这可怎么办是好。
作物虫害那是难以避免的,且草莓更是容易发生虫害的一种果。但是她前世研旧的多是作物庄稼,对这些果,就像对药材一样,了解的就很少了。至于这是啥样的虫害,她也不清楚。
又仔细翻了翻,莲子见这些草莓鲜果有的虽然有轻微的虫子咬下的印,但是若是做成果脯的话,经过一次又一次的高温杀毒,倒是也可以用。
“没事儿,咱先把这些做了吧。”莲子道,向杨氏一笑,让她不要担心。
只是如此一来,今年草莓的产量势必要减少,不管是草莓鲜果还是之后的制成品,那价格恐怕都要涨。这样的话,就必须要涨价,才能够维持以往的利润。
这些不在她的考虑范畴之内,由张掌柜自己考虑就够了。并且,张掌柜不和董掌柜一样,能够采纳她的意见。
说起董掌柜,真是个善于经商的,这才只一年多的时间,应是把当年摇摇欲坠,几欲倒闭的酒楼做成了如今这苍山镇上最大,最上档次,客流量最多的酒楼。
莲子虽然为这酒楼的起死回生做出了很大的贡献,但是酒楼能有如今的成绩,多半还是要归因于董掌柜经营有方。
杨氏还是放心不下,这虫子咬了的,还能吃吗?万一吃出个毛病来可咋办?
莲子只得继续劝慰她,说道:“没事儿,制作的过程,光是高温蒸就要蒸上半天,还有啥毒不能被除去?”
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