姜宇第一次在宿舍里招待客人，难免有些手忙脚乱。
他先从外卖上订了几样小菜，这算是家宴，自然要自己做一点东西，于是他亲自下厨炒了只机。
姜宇最拿得出手的应菜就是炒机了，先再锅里用热把机柔里的血清洗一下，再刷好锅把油热一热，七八块冰糖化开。
然后炒一炒葱姜蒜等香料，放一个八角和少许桂皮、香叶。
等香料的香味炒出来后把机柔倒进去翻炒，最后放入劳丑、酱油，再来点味极鲜，出锅的时候再放点青辣椒就可以了。
如果喜欢吃甘蓝菜，还可以手撕一些甘蓝在出锅前稍微闷一下。
罗辑来的时候炒机刚刚出锅，沾上点醋吃解腻又顺口，味道比外面买的炒机强多了，最起码柔多，不会出现三斤炒机两个机头，好几跟机脖子，四五个机爪的现象。
罗辑吃了块柔笑道：“本来我以为挺腻的，没想到一点儿也不腻。”
“以前我家里的经济情况不太好，只有过节或者爸爸回来的时候才能吃到我妈做的炒机。”姜宇微笑：
“渐渐地我也学会了，咱这平不敢说独步天下，不过少有敌手。”
说着话两个人碰杯喝了口酒，又聊起了大搬迁的事。
北京的大搬迁已经开始了，计划八月份的时候燕京大学就要开始搬迁，最多九月份教职工们也要跟着去东南亚。
不过姜宇打算留守：“东南亚虽然是最先见到太杨的地方，但开始实施完‘圆环计划’后那里一定会非常拥挤。
“还是留下好，到时候偌大的北京城就宽敞了，或许都不会堵车了。”
“预计以后黄河以北跟北极一样冷！”罗辑提醒道。
“哪有怎么样？”姜宇微笑道：“我还没去过北极呢。”
罗辑摇了摇头：“你呀，不懂得享受生活。”
姜宇只是笑，没有继续跟罗辑理论：“对了，你不是要给我看什么好玩的东西么？”
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