整座大山都是我的猎场第四百六十九章 丈母娘受伤

赵军回到家的时候，王美兰他们都快将四只豺给扒完了。

两只四十斤左右的公豺，每一只扒完皮以后，连带骨头的，连三十斤都没有。

豺王倒是大一些，但让黑虎吃了不少，剩下的扒完皮，跟那俩公豺一样，也就二十五六斤。

而那母豺扒完，更是连二十斤都没有，也就脯、大腰、子、里脊、脖子上稍微有点。

两只公豺，都是整个的，王美兰就把它们分别给了张援民和金小梅。

至于那缺子的豺王和母豺，就留着自己家吃。

中午，王美兰炒了个茄子片、土豆片，配着两合面馒头，简单地垫吧了一口。

下午的时候，王美兰让赵军拿斧子，把那豺王连骨头带剁成小块，放在大锅里焯。

凉下锅，一开，一股子膻腥味弥散满屋。

正好赵军去完茅房从外面回来，一进屋就见王美兰手拿笊篱，站在锅台前准备捞。

“军哥回来啦。”正好解臣从里屋出来，走到锅台前，着鼻子嗅了两下，又道“这膻味儿挺大呀。”

“可不么。”说话间，王美兰使笊篱把捞出来，倒进盆里，使清洗了两遍。

洗去上挂的浮沫，王美兰从盆里捡出块，拿在鼻子前闻了闻。

“妈。”赵军在一旁问道：“是不是得薅几个辣椒啊？”

王美兰把往盆里一扔，对赵军道：“多薅点儿。”

赵军闻言，出屋把那房檐下挂的辣椒串摘下，从上面拽下五个辣椒。

山牲口，膻腥味儿大，烹制的时候，就得使辣椒压着点儿。

赵军家，吃野味吃的多，所以王美兰就晾晒了好多的红辣椒。

当赵军捧着红辣椒进屋以后，就见王美兰从碗架最下面拽出个布口袋，打开袋子口，舀出一瓢黄豆来，倒进盆里用清泡上。

没办法，豺的味道太大了，光用辣椒好像都压不住它。